Couleurs et équipements d'une cuisine moderne

Les palettes de cuisine qui dominent

Trois directions ressortent : le vert sauge associé au bois clair, le gris minéral avec un plan de travail marbré, et le bicolore bois + noir mat pour les cuisines ouvertes sur le salon.

Le blanc reste possible, mais en version chaude (coquille d'œuf, ivoire) et jamais sur toutes les surfaces : associez-le à un îlot coloré ou à des façades bois.

Répartir la couleur sur les façades

Le principe le plus fiable : meubles hauts clairs, meubles bas et îlot foncés. La pièce paraît plus haute et les salissures se voient moins en bas.

La crédence est le meilleur endroit pour un matériau fort : marbre veiné, zellige, pierre. Elle occupe peu de surface et donne le caractère.

Préférez les façades mates aux laquées brillantes : sous une lumière tropicale, le brillant renvoie des reflets durs et marque les traces de doigts.

Les équipements modernes à prévoir

Réfrigérateur américain deux battants (side-by-side) : compter 90 à 95 cm de largeur, distributeur d'eau et de glaçons, technologie No Frost. C'est l'appareil qui structure la façade, prévoyez sa niche dès le plan.

Cuisinière ou piano de cuisson : 90 cm, mixte gaz et électrique, très adapté aux coupures de courant. Sinon plaque à induction et four encastré séparés.

Four encastré multifonction, idéalement en colonne à hauteur des yeux, avec micro-ondes ou four vapeur superposé.

Hotte aspirante (évacuateur d'odeurs) : îlot suspendu, décorative murale ou escamotable dans le plan. Visez un débit d'au moins dix fois le volume de la pièce par heure.

Lave-vaisselle encastrable, évier sous-plan avec mitigeur douchette, et cave à vin si la cuisine ouvre sur la salle à manger.

Éclairage et plan de travail

Trois niveaux : plafond général, réglettes LED sous les meubles hauts pour le plan de travail, et suspensions au-dessus de l'îlot. Sans l'éclairage sous meubles, vous travaillez dans votre propre ombre.

Pour le plan de travail, le quartz et la céramique résistent mieux que le marbre naturel aux acides du citron et de la tomate.

Prévoir l'électricité et l'évacuation avant les meubles

Un réfrigérateur américain, un four et une plaque à induction nécessitent des lignes dédiées et une puissance suffisante. Faites valider l'installation avant la commande.

Une hotte à évacuation extérieure demande un percement ; sans possibilité de sortie, prévoyez un modèle à recyclage avec filtres à charbon.